Tak terasa Plataran Indonesia telah menapaki umur yang ke-16. Bila dikategorikan sebagai manusia, ia bagikan seorang anak yang menginjak umur remaja. Artinya, akan banyak hal baru yang akan dilakukan oleh Plataran Indonesia yang sejak pertama kali diperkenalkan sebagai 'Home of Next Level Indonesia Hospitality'.
Bahkan belum ada beberapa jam sejak perayaannya, Plataran Indonesia mengumumkan sebuah babak baru di tahun ke-16 ini yakni dengan melakukan kerjasama dengan Hotel Okura Co., Ltd, sebuah hotel Jepang terkemuka yang dikenal sebagai hotel terbaik di negeri sakura tersebut yang ditandai dengan penandatanganan perjanjian aliansi strategis pada Kamis, 6 Februari 2025.
Kemitraan ini merupakan sebuah tonggak sejarah baru dalam perjalanan Plataran Indonesia yang akan menjadi jembatan antara warisan budaya Indonesia dan kekayaan tradisi Jepang. Mereka pun mengusung visi bersama untuk menghadirkan standar baru dalam industri perhotelan yang berkelas, autentik, dan tentu saja berdampak positif bagi komunitas.
"Di tahun 2025 ini, kami memiliki pesan baru yakni Plataran, The Whole of Next Level Indonesian Hospitality. Kami memulainya dengan 2 langkah strategis, pertama exchange of culture diplomacy dan yang kedua adalah Indonesia in Corporated. Tentang exchange of culture diplomacy, Jepang merupakan pilihan kami yang pertama untuk menjejakkan kaki di countdown strategy sebagai pionir sekaligus center Indonesia culture exchange friendship diplomacy," kata CEO sekaligus founder Plataran Indonesia, Yozua Makes dalam acara konferensi pers yang diadakan di Hutan Plataran, Jakarta, Kamis (6/2).
Pemilihan kerjasama dengan Hotel Okura tersebut telah melewati banyak pertimbangan. Salah satunya karena Hotel Okura merupakan pioner hotel Jepang yang berbasis internasional dan telah diakui oleh dunia. Meskipun sudah mengalami perkembangan dari zaman ke zaman, tetapi Hotel Okura tetap menjaga keaslian budaya Jepang, sehingga inilah yang membuat Plataran Indonesia akan banyak belajar dari segi bisnis Hotel Okura.
"The Okura Tokyo, adalah Japanese Luxury Authentic culture dan hospitality yang lebih senior dari Plataran dan besar, di mana kita bisa banyak belajar dan berkontribusi dalam powerful exchange of culture diplomacy ini. Kita akan melihat kerjasama ini dalam OSAKA Expo 2025 selama 6 bulan. Kami bersama dengan The Okura Tokyo akan bersama-sama menyampaikan kepada dunia, Indonesia Hospitality at the next level," ungkapnya.
Kerjasama dari Hulu ke Hilir
Tentu saja kerjasama ini bukan hanya akan berfokus pada segi pelayanan saja, namun dalam berbagai sektor dari hulu ke hilir. Presiden Hotel Okura, Toshihiro Ogita mengatakan mereka akan bermitra secara strategis dengan Plataran Indonesia dalam berbagai bidang, mulai dari penjualan dan pemasaran, operasional hotel, pelatihan pendidikan, bisnis baru, dan investasi.
"Untuk bidang marketing, kami akan bekerja sama dalam promosi penjualan, memanfaatkan kantor penjualan dan secara bertahap kami akan bertukar pelanggan satu sama lain," kata Ogita.
"Di samping manajemen hotel di setiap properti, kami akan mengundang seorang koki untuk mengadakan pameran kuliner dan mengenalkan produk unggulan kami. Kami juga mempertimbangkan berkolaborasi di bidang pendidikan dan pelatihan. Tidak hanya mengirimkan staf satu sama lain, tetapi juga akan bekerjasama memanajemen hotel dalam jangka menengah hingga panjang."
Dia pun menambahkan dalam bisnis baru, selain memperkenalkan masing-masing proyek, mereka akan terus mengembangkan bisnis ini di masa mendatang. Sementara dalam bidang investasi, mereka juga mempertimbangkan untuk memperdalam hubungan kemitraan melalui proyek yang dikembangkan bersama.
"Indonesia dengan budaya yang kaya, bertemu dengan keunikan budaya Jepang, lewat kemitraan ini dengan menciptakan wilayah dan tren terbaru industri perhotelan, kami akan memberikan pengalaman budaya yang lebih baik. Kemitraan ini akan lebih mempromosikan pengembangan bisnis hotel yang ada di Indonesia, meningkatkan awareness tentang Hotel Okura di Indonesia, sehingga hotel ini akan menjadi hotel terbaik di tempat didirikannya," paparnya.
Lewat kerjasama ini diharapkan Plataran Indonesia dan Okura bisa menciptakan platform yang inspiratif untuk mendorong inovasi, kolaborasi, dan pertukaran budaya. Kemitraan ini sekaligus mengasimilasikan kearifan lokal di sektor hospitality dan bidang kuliner yang mengharmoniskan kekayaan budaya masing-masing negara untuk memberikan pengalaman terbaik bagi para tamu, sekaligus merancang masa depan yang inklusif dan berkelanjutan.
"Tujuan kami adalah membangun sebuah hotel yang dicintai oleh masyarakat Indonesia. Kami akan menjalankan bisnis yang berakar kuat di Indonesia, oleh karena itu kami akan melakukan yang terbaik untuk menjadikan kemitraan ini sebagai salah satu hal yang penting dan inovatif hingga 5 tahun ke depan," ujar Ogita.
(DIR)