Mencicipi berbagai kuliner viral tidak pernah menjadi aktivitas kesukaanku. Daripada mencari makanan atas nama viral, lebih baik mencari kuliner underrated yang sebenarnya enak tapi belum diakui oleh banyak orang. Di sinilah pertama kali kita bertemu.
Kuliner dari Amerika Serikat memang tidak pernah lepas dari yang namanya junk food. Aku pun sangat menyukai olahan ayam yang digoreng tepung hingga menciptakan kekayaan tekstur renyah dengan daging yang lembut. Dari sekian banyak makanan yang telah kucoba dari bahan dasar ayam goreng tepung, sebenarnya masih ada yang belum kucicipi.
Tanpa disadari, sebenarnya semakin banyak restoran yang menyediakan menu ini. Bahkan menjadi menu andalan mereka. Di sinilah ide itu muncul: "Aku harus mencoba chicken burger."
Satu hari di tahun 2021 menjadi penanda waktu pertama kali kita bertemu. Gigitan pertama memberikan sensasi yang belum pernah aku temukan di barisan makanan yang sebelumnya sudah pernah kusantap. Ternyata, kamu memang punya rasa se-spesial itu.
Cintaku atas cita rasamu membuatku yakin ini bukan pertemuan pertama dan yang terakhir. Aku sudah menahbiskanmu sebagai makanan paling enak di dunia. Sekarang aku ingin berterima kasih yang telah berpikir untuk menciptakanmu. Karena aku mengerti, daging renyah dan roti yang tidak banyak dilirik, sebenarnya menjadi bentuk terbaik dari satu kata bernama 'kesempurnaan'.
Sekarang ide baru muncul: "Aku harus mencari chicken burger terenak dalam hidupku."
(tim/DIR)